Servizio  /  16.10.2020

Scanzorosciate, la vendemmia di ottobre

Settembre e ottobre, tempo di vendemmia nelle terre del Valcalepio e del Moscato di Scanzo, con l'uva che è già stata portata nei locali di appassimento dove rimarrà per almeno ventuno giorni per consentire all'acino di perdere acqua favorendo la concentrazione di zuccheri e aromi. Nella nostra provincia le zone coltivate a vite sono soprattutto nella fascia collinare a ridosso della città. In Bergamasca è stata una stagione buona per il vino, ancora di più per le olive tanto che la raccolta sta iniziando in anticipo rispetto al novembre tradizionale. Il servizio di Elisa Cucchi per Bergamo Tv con l'intervista a Ippolita Lucchetti dell'Azienda Agricola Martinì di Scanzorosciate.