Dopo l'emergenza coronavirus, la vita riprende anche nei piccoli borghi di montagna, mete predilette di escursionisti a caccia di aria fresca e di buona cucina. Come a Salmezza, otto abitanti, frazione di Nembro a mille metri di altitudine. Il servizio di Simone Masper per Bergamo Tv con l'intervista al ristoratore Gilberto Merelli.