Servizio  /  28.10.2020

Ristoratori in piazza per protestare

Una protesta pacifica, con dignità, con grande rispetto per l'emergenza sanitaria ma contestualmente di grande preoccupazione per il futuro delle loro aziende, del loro lavoro. In contemporanea in 24 città italiane per sottolineare che la chiusura alle 18 è inaccettabile. 10 tavole apparecchiate di tutto punto ma con le stoviglie capovolte. La categoria simbolicamente a terra. Ascom ha calcolato una perdita che oscilla tra i 430 e i 529 milioni di euro che rischia di travolgere i quasi 14mila dipendenti del settore, il 41% donne. Una crisi che potrebbe rivelarsi irreversibile. Simona Befani